El número 115 de la revista municipal el Celrè surt a la llum amb dos apartats nous. El primer és el Receptari, amb la serva primera recepta de la crema de carbassa, i, el segon, ConCiència.
Aquest nou espai, del quartenc Pau Taberner, pretén donar a conèixer curiositats del món de la ciència que, sense ser-ne conscients, afecten el dia a dia de les persones.
En aquest primer article l'autor explica com els gelats, un aliment que tothom pren sovint, especialment durant els mesos d'estiu, era un producte de luxe a principis del segle XIX. Va ser gràcies a l'invent de la Nancy Maria Donalson Johnson, que aquest producte tan apreciat, especialment els mesos d'estiu, es va tornar accessible a tota la ciutadania.
Vols saber com ho va fer? Llegeix-te l'apartat "ConCiència: Nancy Johnson, gelat per a tothom":
O descarrega't el número 115 de la revista aquí:
